신가케 야키(かんかけやき) 완전 가이드|카가와현의 전통 도자기 산지의 역사와 특징
신가케 야키란 무엇인가
신가케 야키(かんかけやき)는 카가와현 타카마츠시 코쿠분지정(國分寺町)에 전해지는 전통적인 도자기입니다. 에도시대 후기부터 이어진 카가와현을 대표하는 도자기 중 하나이며, 소박하고 따뜻한 풍미가 특징적인 민요(民窯)로 알려져 있습니다.
카가와현은 세토내해(瀬戸内海)에 면한 온난한 기후와 풍부한 자연에 축복받은 지역이지만, 도자기 산지로는 잘 알려져 있지 않습니다. 그러나 신가케 야키는 이 땅에서 오랫동안 전해져 내려온 귀중한 전통공예품인 것입니다.
신가케 야키의 이름의 유래
「신가케」라는 명칭은 이 도자기가 만들어지는 지역의 지명인 「신가케(かんかけ)」에서 유래했습니다. 현재의 타카마츠시 코쿠분지정 코쿠분에 해당하는 이 지역은 예부터 양질의 도토(陶土)가 나오는 장소로 알려져 있었습니다.
지명의 유래에는 여러 설이 있지만, 신사나 신앙과 관련된 땅이었기 때문에 「신가케」라고 이름이 붙여졌다는 설이 유력합니다. 이 신성한 땅에서 태어난 도자기이기 때문에 신가케 야키라는 이름이 붙여졌다고 생각됩니다.
신가케 야키의 역사
창시기:에도시대 후기
신가케 야키의 역사는 에도시대 후기, 분세이(文政) 연간(1818년~1830년)까지 거슬러 올라갑니다. 이 시대, 산우키국(현재의 카가와현)에서는 일상생활에서 사용하는 식기나 생활용구의 수요가 높아지고 있었습니다.
당시의 기록에 따르면, 지역 도공들이 코쿠분지정 주변에서 나는 양질의 점토를 사용하여 일용잡기의 생산을 시작한 것이 신가케 야키의 시작이라고 합니다. 세토내해를 통한 교역로를 활용하여 기술과 지식을 다른 산지에서 받아들이면서 독자적인 도자기 문화를 키워나갔습니다.
발전기:메이지시대에서 쇼와초기
메이지시대에 접어들면서 신가케 야키는 지역의 중요한 산업으로 발전해갑니다. 이 시기에는 여러 개의 가마 공방이 조업했고, 일용 식기를 중심으로 생산량을 늘려갔습니다.
특히 메이지 중기부터 타이쇼시대에 걸쳐서는 카가와현 내뿐만 아니라 인접한 현에도 제품이 유통되게 되어 산지로서의 지위를 확립해갔습니다. 소박하고 실용적인 식기는 서민의 생활에 빼놓을 수 없는 것으로 널리 애용되었습니다.
쇠퇴와 부흥
쇼와시대에 접어들면서 공업화의 파도에 의해 대량생산의 도자기가 보급되고, 수공의 신가케 야키는 점차 수요가 감소해갔습니다. 많은 가마 공방이 폐업을 여유없이 당했고, 한때는 전통이 단절될 위기에 직면했습니다.
하지만 쇼와 후기부터 헤이세이에 걸쳐서 전통공예의 가치가 다시 평가되는 기운이 높아집니다. 지역의 도예가와 유지(有志)들에 의해 신가케 야키의 부흥활동이 시작되고, 전통기법의 연구와 계승이 진행되었습니다. 현재는 적은 수이지만 의욕적인 제작자들에 의해 신가케 야키의 전통이 계속 지켜지고 있습니다.
신가케 야키의 특징
소재와 토미(土味)
신가케 야키의 최대의 특징은 지역에서 나는 도토를 사용하고 있다는 점입니다. 코쿠분지정 주변에서 채취되는 점토는 철분을 적절히 함유한 적갈색의 흙으로, 소성 후에는 따뜻한 색감을 만들어냅니다.
이 흙은 가소성(可塑性)에 우수하고 성형하기 쉬운 성질을 가지고 있습니다. 또한 구워진 후의 토미가 그대로 작품의 표정이 되어 소박하고 힘 있는 풍미를 드러냅니다. 인공적인 장식을 施하지 않아도 흙 자체의 아름다움이 두드러지는 것이 신가케 야키의 매력입니다.
유약(釉薬)과 색채
신가케 야키에서는 전통적으로 회유(灰釉)나 철유(鉄釉) 등의 자연유약이 사용되어 왔습니다. 이들 유약은 목재의 재나 철분을 함유한 원료에서 만들어지며, 소성온도와 가마의 상태에 따라 미묘하게 색감이 변합니다.
대표적인 색은 갈색, 엿색, 검은 갈색 등의 차분한 색조입니다. 화려함은 없지만, 사용하면 할수록 맛이 증가하고, 세월의 변화를 즐길 수 있는 식기로 평가받고 있습니다. 또한 유약을 칠하는 방식과 소성조건에 의해 생겨나는 자연스러운 경치(유약의 표정)도 신가케 야키의 볼거리 중 하나입니다.
형태와 디자인
신가케 야키는 실용성을 중시한 소박한 형태가 기본입니다. 사발, 접시, 대야, 항아리, 대항아리 등 일상생활에서 사용되는 식기가 중심이며, 장식은 최소한으로 억제됩니다.
물레 성형에 의한 둥근 형태가 많고, 손에 들었을 때의 좋음과 사용하기 쉬움이 추구됩니다. 과도한 장식을 하지 않은 심플한 디자인은 현대의 생활에도 자연스럽게 어울려 오래 애용할 수 있는 식기로서 재평가되고 있습니다.
민요(民窯)로서의 성격
신가케 야키는 번 공방(藩窯)이나 관용 공방(御用窯)이 아니라 서민을 위한 식기를 만드는 민요로 발전해갔습니다. 그 때문에 고급 제품이나 감상용 작품이 아니라 실용성과 경제성을 겸비한 일용잡기가 주체입니다.
이 민요로서의 성격이 신가케 야키의 소박함과 친근함을 만들어냅니다. 꾸밈없는 아름다움, 사용하기 쉬움, 튼튼함이라는 실용 도기로서의 미점이 신가케 야키의 본질적 가치인 것입니다.
신가케 야키의 제작 과정
원료의 채취와 정제
신가케 야키의 제작은 원료가 되는 점토의 채취에서 시작됩니다. 전통적으로는 코쿠분지정 주변의 산에서 파낸 흙을 사용해왔습니다.
채취한 흙은 돌이나 불순물을 제거하고 물에 녹여 침전시키는 「수비(すいひ)」라는 과정을 거쳐 정제됩니다. 이 작업으로 곱고 균질한 점토를 얻게 됩니다. 정제된 점토는 적절한 수분을 포함시켜 치댈 준비가 되면 성형에 적합한 상태로 조정됩니다.
성형
신가케 야키의 성형은 주로 물레를 이용한 기법이 사용됩니다. 숙련된 도공이 회전하는 물레 위에서 점토를 끌어올려 사발이나 접시 등의 형태를 만들어냅니다.
물레 성형 외에도 손 빚기나 틀을 이용한 성형도 행해집니다. 특히 큰 항아리나 대항아리 등은 끈 모양으로 만든 점토를 쌓아올리는 「끈 만들기(紐作り)」라는 전통기법이 사용되기도 합니다.
성형 후의 식기는 적절히 건조시켜 수분을 날립니다. 이 건조 과정은 소성 시 갈라짐을 막기 위해 중요한 작업입니다.
소성(素焼き)
건조가 완료된 식기는 먼저 소성이라는 과정을 거칩니다. 소성은 700~800도 정도의 상대적으로 낮은 온도에서 소성하는 과정으로, 점토를 고정시켜 유약을 칠하기 쉽게 하기 위해 행해집니다.
소성을 거친 식기는 다공질 상태가 되어 유약의 흡착성이 높아집니다. 또한 이 단계에서 식기의 강도가 증가하고 다음 과정에서의 작업이 쉬워집니다.
시유(施釉)
소성이 끝난 식기에 유약을 칠합니다. 신가케 야키에서는 전통적으로 국자로 유약을 칠하는 「국자 칠하기(柄杓掛け)」나 식기를 유약에 담그는 「담그기 칠하기(浸し掛け)」 등의 기법이 사용되어왔습니다.
유약을 칠하는 방식에 따라 마무리의 표정이 크게 바뀝니다. 두껍게 칠하면 짙은 색이 되고, 얇게 칠하면 연한 색이 됩니다. 또한 유약을 칠하는 범위와 칠하는 방식의 공부에 의해 다양한 장식 효과를 만들어낼 수도 있습니다.
본소성(本焼成)
시유가 완료된 식기는 이제 본소성으로 들어갑니다. 가마에 담겨진 식기는 1200~1300도 정도의 고온에서 구워집니다. 이 고온 소성에 의해 점토와 유약이 용융·반응하여 딱딱하고 튼튼한 도기가 완성됩니다.
소성에는 오랜 시간이 걸리며, 온도를 올리는 방식과 가마의 분위기(산화소성인지 환원소성인지)에 따라 마무리가 크게 달라집니다. 숙련된 도공은 오랜 경험과 감각으로 이상적인 구워짐을 목표로 합니다.
가마에서 꺼낸 식기는 천천히 식혀지고 검사를 거쳐 완성품이 됩니다.
카가와현에 있어서의 신가케 야키의 위치지음
카가와현의 도자기 산지
카가와현은 전국적으로 보면 도자기의 주요 산지라고는 할 수 없지만, 신가케 야키 외에도 몇몇 도자기의 전통이 있습니다.
리헤이야키(理平焼)는 타카마츠번의 관용 공방으로 발전한 도자기로, 다도(茶陶)를 중심으로 높은 기술수준을 자랑했습니다. 또한 시도야키(志度焼)도 에도시대부터 계속된 전통적인 도자기입니다.
이들 도자기 중에서 신가케 야키는 민요로서 서민의 생활에 근거한 식기를 계속 만들어온 점에 특징이 있습니다. 고급 다도가 아니라 일상용 실용 도기로 발전해온 역사가 신가케 야키의 개성을 형성하고 있습니다.
지역문화와의 관련
신가케 야키는 카가와현의 음식문화와도 깊은 관련을 가지고 있습니다. 산우키우동을 비롯한 카가와의 향토요리를 담는 식기로 오랫동안 지역의 밥상을 물들여왔습니다.
소박하고 따뜻한 신가케 야키의 식기는 단순한 산우키의 음식문화와 잘 어울립니다. 또한 사용하면 할수록 맛이 증가하는 성질은 일상적으로 사용하는 식기로서 이상적입니다.
지역의 축제나 행사에서도 신가케 야키의 식기가 사용되는 경우가 있으며, 지역문화의 일부로 뿌리내려 있습니다.
관광자원으로서의 가치
근래에 신가케 야키는 카가와현의 관광자원으로도 주목받고 있습니다. 전통공예에 관심을 가진 관광객이나 도자기 애호가들이 산지를 방문하는 기회가 증가하고 있습니다.
가마 공방에 따라서는 공방 견학이나 도예 체험을 받아들이는 곳도 있어 실제로 신가케 야키의 제작 과정을 견학하거나 직접 식기를 만들 수 있습니다. 이러한 체험형 관광은 전통공예의 보급과 후계자 육성에도 기여하고 있습니다.
또한 지역의 미술관이나 자료관에서는 신가케 야키의 역사적인 작품을 전시하고 있어 그 변천을 배울 수 있습니다.
현대에 있어서의 신가케 야키
현재의 가마 공방과 제작자
남은 안타깝게도 현재 신가케 야키를 제작하고 있는 가마 공방은 극히 적어졌습니다. 최성기에는 여러 개의 가마 공방이 조업했지만 시대의 변화에 따라 많은 곳이 폐업했습니다.
하지만 전통을 지키며 계속하는 소수의 가마 공방과 도예가에 의해 신가케 야키의 기술이 계승되고 있습니다. 이들 제작자들은 전통적인 기법과 소재를 소중히 하면서도 현대의 생활에 맞는 새로운 디자인의 식기를 만들어내는 노력을 계속하고 있습니다.
전통과 혁신의 융합
현대의 신가케 야키 작가들은 전통적인 기법과 소재를 소중히 하면서도 현대의 라이프스타일에 맞는 식기 만들기에 임하고 있습니다.
예를 들어 전통적인 갈색의 유약에 덧붙여 새로운 색감의 유약을 개발하거나 현대적인 디자인의 식기를 제작하고 있습니다. 또한 전자레인지나 식기 세척기에 대응한 실용성 높은 식기도 만들어지고 있습니다.
이러한 혁신적인 취조는 전통을 지키는 것뿐만 아니라 새로운 세대에 신가케 야키의 매력을 전하기 위해서도 중요합니다.
후계자 육성의 과제
많은 전통공예와 마찬가지로 신가케 야키도 후계자 부족이라는 과제에 직면하고 있습니다. 도예라는 일은 기술의 습득에 오랜 시간이 걸리고 경제적으로도 어려운 측면이 있습니다.
이 과제에 대해 지역의 행정과 문화단체가 지원책을 마련하고 있습니다. 도예 교실 개최, 젊은 작가 지원, 판로 개척 등 다양한 취조가 행해지고 있습니다.
또한 도예에 관심을 가진 젊은이들이나 이주하여 도예를 배우고 싶은 사람들을 받아들이는 체계도 정비되고 있습니다. 이러한 취조를 통해 신가케 야키의 전통이 다음 세대에 계승될 것이 기대되고 있습니다.
신가케 야키의 매력과 가치
실용성과 아름다움의 조화
신가케 야키의 최대의 매력은 실용성과 아름다움이 높은 차원에서 조화를 이루고 있다는 점입니다. 일상용 식기로 만들어진 역사가 있기 때문에 손에 아리는 형태, 사용하기 좋은 크기, 튼튼한 만들임 같은 실용성이 추구됩니다.
동시에 소박하면서도 아름다운 토미, 자연스러운 유약의 표정, 심플한 형태의 아름다움 등 심미적 가치도 갖추고 있습니다. 사용할 때마다 마음이 편해지는, 그런 식기가 신가케 야키인 것입니다.
하나하나의 개성
수공의 신가케 야키는 하나하나가 미묘하게 다른 개성을 가지고 있습니다. 흙의 표정, 유약을 칠한 방식, 소성에 의한 색의 변화 등 정확히 같은 것은 둘이 없습니다.
이 개성이야말로 수공 식기의 매력입니다. 자신만의 한 점을 고르는 즐거움, 사용하면서 변해가는 표정을 즐기는 기쁨은 대량생산 제품에서는 얻을 수 없는 체험입니다.
세월이 가면서 변해가는 아름다움
신가케 야키의 식기는 사용하면 할수록 맛이 증가해갑니다. 일상적으로 사용하면서 식기 표면에 독특한 윤기가 생기고 색감도 깊이가 증가해갑니다.
이 세월이 가면서의 변화는 「식기를 키운다」고도 표현됩니다. 오랜 세월 사용을 계속함으로써 자신만의 식기로 커가는 과정을 즐길 수 있는 것은 신가케 야키만의 매력입니다.
상처나 결손도 사용의 역사로서 식기의 개성이 됩니다. 금 이음(金継ぎ) 등의 수리 기법을 이용해 계속 아낍게 사용하는 문화도 신가케 야키의 가치를 높이고 있습니다.
지역성과 이야기성
신가케 야키의 식기에는 카가와현이라는 땅의 역사와 문화가 응축되어 있습니다. 지역의 흙을 사용하고 지역의 전통 기법으로 만들어진 식기는 단순한 도구 이상의 의미를 가집니다.
그 식기를 사용하는 것은 카가와의 풍토와 역사, 제작자의 생각과 연결되는 것이기도 합니다. 이러한 이야기성이 신가케 야키의 식기를 특별한 것으로 만들고 있는 것입니다.
신가케 야키의 구입 방법과 즐기는 방법
구입할 수 있는 장소
신가케 야키를 구입하고 싶은 경우 여러 가지 방법이 있습니다.
가마 공방 직판
신가케 야키를 제작하고 있는 가마 공방에서는 직접 작품을 구입할 수 있습니다. 제작자와 직접 대화하면서 식기를 선택할 수 있는 것은 가마 공방만의 즐거움입니다. 제작 과정의 설명을 들을 수 있고 식기의 사용 방법에 대한 조언을 받을 수도 있습니다.
공예품점·갤러리
카가와현 내의 공예품점이나 갤러리에서도 신가케 야키를 취급하는 곳이 있습니다. 여러 작가의 작품을 비교하면서 선택할 수 있는 것이 장점입니다.
온라인 숍
최근에는 가마 공방과 공예품점이 온라인 숍을 개설하는 경우가 늘어나고 있습니다. 먼 곳에 사시는 분들도 인터넷을 통해 신가케 야키를 구입할 수 있게 되었습니다.
이벤트·전시회
카가와현 내에서 개최되는 공예품 이벤트나 전시회에서도 신가케 야키가 판매되는 경우가 있습니다. 작가와 직접 만날 수 있는 기회이기도 하며 식기 선택의 즐거움이 넓어집니다.
식기 선택 방법
신가케 야키의 식기를 선택할 때는 다음 포인트를 참고하세요.
용도를 생각하기
먼저 어떤 용도로 사용하고 싶은지 생각해봅시다. 밥그릇, 국그릇, 접시, 대야 등 용도에 따라 적합한 형태와 크기가 있습니다.
손에 들어보기
가능하면 실제로 손에 들어 무게와 손 감촉을 확인해봅시다. 들었을 때의 좋음, 입에 닿는 감촉 등 실제로 사용할 때의 감촉은 중요합니다.
색과 표정
신가케 야키의 식기는 하나하나 표정이 다릅니다. 유약의 색감이나 칠한 방식, 흙의 표정 등 자신의 취향에 맞는 것을 선택합시다.
크기 확인
실제로 사용하는 광경을 상상하면서 적절한 크기를 선택합니다. 너무 크거나 작으면 사용하기 불편해집니다.
사용 방법과 손질
사용 시작
새로운 신가케 야키의 식기를 사용하기 전에 「목 메우기(目止め)」라는 처리를 하기를 권장합니다. 쌀뜨물이나 밀가루를 탄 물에 끓임으로써 식기의 미세한 구멍을 메우고 오염이나 얼룩을 막을 수 있습니다.
일상 사용
신가케 야키는 일상용 식기로 만들어졌기 때문에 평상시에 사용하는 데는 문제가 없습니다. 다만 급격한 온도 변화는 피하세요. 뜨거운 요리를 담기 전에 식기를 상온으로 돌려놓으면 안심합니다.
씻는 방법
사용 후에는 부드러운 스펀지와 중성 세제로 부드럽게 씻습니다. 연마제 입 세제나 딱딱한 수세미는 표면에 상처를 낼 수 있으므로 피하세요.
보관 방법
씻은 후에는 철저히 건조시킨 후 보관합니다. 습기가 많은 장소에서의 보관은 곰팡이의 원인이 될 수 있습니다. 통풍이 좋은 장소에 보관하세요.
오래 사용하기 위해
신가케 야키의 식기는 정성스럽게 다루면 수십 년을 사용할 수 있습니다. 깨지거나 깨졌을 경우도 금 이음 등의 수리 기법으로 고칠 수 있습니다. 수리의 흔적도 식기의 개성으로 즐길 수 있습니다.
식기를 즐기는 문화
신가케 야키의 식기를 사용하는 것은 단순히 식사를 하는 것만이 아니라 식기를 「키우는」즐거움이기도 합니다. 일상적으로 사용하면서 변해가는 표정을 관찰하고 식기와의 대화를 즐겨보세요.
또한 계절이나 요리에 맞춰 식기를 선택함으로써 식사 시간이 더욱 풍요로워집니다. 심플한 신가케 야키의 식기는 어떤 요리에도 쉽게 어울리며 식재료의 색깔과 형태를 돋보이게 해줍니다.
신가케 야키와 카가와의 문화
산우키의 음식문화와의 조화
카가와현은 「우동의 현」으로 알려진 대로 산우키 우동을 비롯한 심플하고 소박한 음식 문화가 뿌리내려 있습니다. 신가케 야키의 소박한 식기는 이러한 산우키의 음식 문화와 매우 잘 어울립니다.
하얀 우동을 담는 갈색의 식기, 신선한 세토내해의 생선을 담는 접시, 계절의 야채를 담는 대야 등 신가케 야키의 식기는 산우키의 음식을 돋보이게 하는 조역 중의 조역으로 활약해왔습니다.
세토내해의 풍토
카가와현은 세토내해에 면하고 있으며 온난하고 온화한 기후에 축복받았습니다. 이 온화한 풍토가 신가케 야키의 소박하고 따뜻한 성격을 키워왔다고도 할 수 있습니다.
세토내해의 아름다운 자연, 섬들의 경치, 온화한 바다 같은 환경은 도예가들의 창작활동에도 영향을 주고 있습니다. 신가케 야키의 식기에는 세토내해의 풍토가 조용히 스며있는 것입니다.
지역 커뮤니티와의 연결
신가케 야키의 가마 공방과 작가들은 지역 커뮤니티와 깊이 연결되어 있습니다. 지역의 축제나 이벤트 참여, 도예 교실 개최, 학교에서의 출장 수업 등 다양한 형태로 지역에 기여하고 있습니다.
이러한 활동을 통해 신가케 야키는 지역 사람들에게 있어 늘 신분있는 존재로 남아있습니다. 지역에 근거한 전통공예로서 앞으로도 카가와현의 문화를 지탱해나갈 것입니다.
신가케 야키의 미래
전통의 계승
신가케 야키의 미래를 생각하면서 가장 중요한 것은 전통 기법의 계승입니다. 오랜 세월 동안 갈고닦아진 기술과 지식을 다음 세대에 확실히 전해나가는 것이 산지 존속의 열쇠가 됩니다.
현재 베테랑 도예가에서 젊은이들로의 기술 전승이 진행되고 있습니다. 또한 기록 영상의 제작과 기술 서적의 편찬 등 기술을 보존하는 취조도 행해지고 있습니다.
새로운 가치의 창조
전통을 지키는 것뿐만 아니라 새로운 가치를 창조해나가는 것도 중요합니다. 현대의 라이프스타일에 맞는 식기의 디자인, 새로운 유약의 개발, 이업종 콜라보레이션 등 다양한 도전이 행해지고 있습니다.
예를 들어 카페나 레스토랑과의 콜라보레이션으로 신가케 야키의 식기가 사용될 기회를 늘리는 취조가 있습니다. 또한 인테리어 잡화로서의 전개 등 종래의 틀을 넘은 활용도 모색되고 있습니다.
정보 발신과 브랜딩
SNS나 웹사이트를 활용한 정보 발신도 신가케 야키의 미래에 있어 중요합니다. 작품의 매력, 제작 과정, 제작자의 생각 등을 널리 발신함으로써 새로운 팬을 획득할 수 있습니다.
또한 「카가와의 전통공예」로서의 브랜드 가치를 높이는 것도 산지의 발전에 연결됩니다. 카가와현의 관광자원이자 문화자원으로 신가케 야키를 위치지우는 취조가 기대됩니다.
지속 가능한 산지 만들기
신가케 야키의 산지를 지속 가능한 것으로 해가기 위해서는 경제적 기반의 확립도 필요합니다. 제작자가 안정적으로 창작활동을 계속할 수 있는 환경, 적절한 가격으로의 판매, 안정된 판로의 확보 등 산업으로서의 지속성을 높이는 취조가 요구됩니다.
지역의 행정, 상공회, 관광협회 등과의 연휴에 의해 산지 전체를 지원하는 체계 만들기도 진행되고 있습니다.
맺음말:신가케 야키의 매력을 다음 세대로
신가케 야키는 카가와현이 자랑하는 전통적 도자기로 에도시대부터 현대까지 계승되어왔습니다. 소박하고 따뜻한 풍미, 실용성의 높음, 사용하면 할수록 맛이 증가하는 성질 등 많은 매력을 가진 도자기입니다.
산지로서의 규모는 작아졌지만 전통을 지키며 계속하는 제작자들의 노력에 의해 신가케 야키의 기술과 정신은 지금도 살아 숨쉬고 있습니다. 현대의 라이프스타일에 맞춘 새로운 도전도 행해지고 있으며 전통과 혁신이 융합한 식기 만들기가 진행되고 있습니다.
신가케 야키의 식기를 손에 들고 일상적으로 사용하는 것은 카가와의 역사와 문화, 제작자의 생각과 연결되는 것이기도 합니다. 하나하나 정성스럽게 만들어진 식기를 소중히 사용하고 다음 세대로 계승해나가는 것. 그것이 신가케 야키라는 귀중한 전통공예를 지키고 키워나가는 것에 연결됩니다.
카가와현을 방문할 기회가 있으면 ぜひ 신가케 야키의 가마 공방이나 공예품점을 방문해보세요. 실제로 식기를 손에 들고 제작자의 이야기를 들음으로써 신가케 야키의 매력을 더욱 깊이 이해할 수 있을 것입니다. 그리고 마음에 드는 한 점을 찾아 일상 생활에 도입해보세요. 소박하고 따뜻한 신가케 야키의 식기가 당신의 밥상을 풍요롭게 물들여줄 것입니다.
일본 각지에는 신가케 야키 같은 지역에 근거한 전통공예가 많이 존재합니다. 각각의 땅의 풍토나 역사가 키워낸 독자적인 문화로서 이들 전통공예를 알고 사용하며 다음 세대로 전해나가는 것은 우리 한 사람 한 사람이 할 수 있는 문화 계승 활동입니다.
신가케 야키라는 카가와현의 작은 산지의 이야기가 일본의 전통공예 전체의 가치를 다시 한 번 인식할 기회가 될 수 있다면 다행입니다.
