소우마 고마야키 – 후쿠시마현이 자랑하는 어용요의 도자기산지 – 역사와 특징을 철저히 해설
소우마 고마야키란 – 후쿠시마현 소우마 지방을 대표하는 도자기
소우마 고마야키(相馬駒焼)는 후쿠시마현 소우마시 나카무라에서 구워져 온 도기로, 소우마야키, 고마야키, 타시로 고마야키라고도 불립니다. 같은 소우마 지방에서 생산되는 오오호리 소우마야키와는 달리, 소우마번의 어유창(おとめがま)으로서 특별한 지위를 차지해 온 도자기산지입니다.
소우마 고마야키의 최대 특징은 독특한 얼룩무늬 구우(청얼룩)와 달리는 말의 그림 그리기에 있습니다. 찻그릇류를 중심으로 제작되었으며, 소우마번주에 대한 헌상품이나 막부·다이묘에 대한 선물로 소중히 여겨져 왔습니다. 일본의 도자기 문화에서 어용요으로서의 격식과 전통을 현대에 전하는 귀중한 산지라고 할 수 있습니다.
소우마 고마야키와 오오호리 소우마야키의 차이
후쿠시마현 소우마 지방에는 소우마 고마야키와 오오호리 소우마야키라는 두 개의 도자기산지가 존재합니다. 이 둘은 종종 혼동되지만 명확한 차이가 있습니다.
소우마 고마야키는 소우마시 나카무라의 성 아래 도시에서 구워졌으며, 소우마번의 어유창으로서 번주나 무사 계급을 위한 고급 찻그릇을 주로 제작했습니다. 한편 오오호리 소우마야키는 현재의 후타바군 나미에정 오오호리 지구에서 구워졌으며, 서민의 일상 잡기로 발전한 민간요입니다.
소우마 고마야키는 제한된 요소에 의한 고품질의 미술도기 생산에 특화된 반면, 오오호리 소우마야키는 많은 수의 요소가 일상용 그릇을 대량 생산했습니다. 이러한 성격의 차이가 현재까지 계속되는 양자의 특징이 되었습니다.
역사 – 에도 시대부터 계속되는 어용요의 계보
창시자 타시로 겐고에몬의 개요
소우마 고마야키의 역사는 1648년(게안 원년)에 시작됩니다. 교토의 명공 노노무라 닌세이의 밑에서 도예를 수련한 타시로 겐고에몬(후에 세이지 에몬으로 개명)이 소우마군 나카무라(현재의 소우마시 나카무라)에 개요한 것이 기원이라고 알려져 있습니다.
타시로 겐고에몬은 교토에서 배운 고도의 기술을 소우마 지역에 가져왔으며, 소우마번주의 보호 아래 요소를 구축했습니다. 닌세이는 당시 일본을 대표하는 도공이었으며, 그의 기술을 계승한 타시로 겐고에몬의 작품은 초기부터 높은 평가를 받았습니다.
소우마번 어유창으로서의 발전
소우마 고마야키는 개요 당초부터 소우마번의 어유창으로 위치 지어졌습니다. 어유창이란 번이 전속으로 관리·보호하는 요소로, 일반에 대한 판매가 제한되는 대신 번으로부터의 경제적 지원과 기술 보호를 받을 수 있었습니다.
소우마번은 나카무라성을 거성으로 하는 외様다이묘로 6만석의 중규모번이었으나 문화 진흥에 열정적이었습니다. 소우마 고마야키는 번주 소우마씨가 사용하는 찻그릇이나 막부에 대한 헌상품, 타번과의 선물로 중요한 역할을 했습니다. 특히 다도 문화가 성행했던 에도 시대에 질 높은 찻그릇을 자번에서 생산할 수 있다는 것은 번의 문화적 위상을 높이는 중요한 요소였습니다.
에도 시대에서 메이지·다이쇼 시대의 전개
에도 시대를 통해 소우마 고마야키는 타시로가가 대대로 계승하여 소우마번의 어용요으로서의 지위를 유지했습니다. 메이지 유신 이후 번제도가 폐지되면서 어유창 제도도 막을 내렸지만, 소우마 고마야키는 민간의 요소로 존속했습니다.
메이지·다이쇼 시기에는 다도 문화의 변화와 생활양식의 근대화로 인해 어용요으로서의 특권을 잃은 소우마 고마야키는 어려운 시대를 맞이했습니다. 그러나 전통 기술을 지킨 노력으로 인해 미술도기로서의 가치가 재평가되기 시작했습니다.
현재의 소우마 고마야키
현재 소우마 고마야키는 후쿠시마현 소우마시 나카무라 다마정에서 전통을 계승하는 요소에 의해 제작이 계속되고 있습니다. 생산 규모는 에도 시대에 비해 축소되었지만, 어용요 시대부터 계승된 고도의 기술과 미의식은 현대까지 맥맥이 이어지고 있습니다.
2011년의 동일본 대지진에서 소우마시도 큰 피해를 입었지만, 소우마 고마야키의 요소는 복구를 이루어냈고 전통의 등불을 꺼지지 않게 하여 오늘에 이르렀습니다. 현재는 다도 애호가나 수집가들 사이에서 그 역사적 가치와 예술성이 높이 평가되고 있습니다.
소우마 고마야키의 특징 – 청얼룩과 달리는 말이 짜아내는 미
청얼룩(얼룩무늬 구우)의 기법
소우마 고마야키의 가장 특징적인 기법이 “청얼룩” 또는 “얼룩무늬 구우”라고 불리는 관입입니다. 관입이란 유약과 소지의 수축률 차이로 인해 생기는 미세한 얼룩무늬를 말하며, 소우마 고마야키에서는 의도적으로 이러한 효과를 만들어냅니다.
청얼룩은 청자유를 시낸 표면에 무수한 미세한 얼룩무늬가 들어가서 생겨나는 독특한 풍미입니다. 이 얼룩무늬는 단순한 결함이 아니라 오랜 경험과 기술로 계산된 미적 효과입니다. 오래 사용할수록 찻물 등이 얼룩무늬에 스며들어 맛깊은 경치로 변해갑니다.
이 기법은 중국의 송대 청자에서 보이는 관입 기법을 응용한 것으로 여겨지며, 타시로 겐고에몬이 교토에서 배운 고도의 기술 중 하나로 생각됩니다.
달리는 말의 그림 그리기
소우마 고마야키의 또 다른 특징이 “달리는 말”이라고 불리는 말의 그림 그리기입니다. 소우마씨의 가문 휘장 “이어진 말”에서 유래한 이 의장은 역동감 넘치는 말의 모습을 그린 것입니다.
달리는 말은 보통 그릇의 표면에 한 마리 또는 여러 마리가 그려지며, 질주하는 말의 힘찬 모습과 우아함을 표현합니다. 이 그림 그리기에는 오수(ごす)라고 불리는 남빛 안료가 자주 사용되며, 청얼룩의 유약과 조화하여 독특한 아름다움을 만들어냅니다.
소우마씨는 예로부터 말의 산지로 알려진 소우마 지방을 다스렸으며, 양마 산지로서의 자부심이 달리는 말의 의장에 담겨 있습니다. 야마오이(のまおい)라는 전통적인 제례로도 알려진 소우마 지방의 문화가 도기의 장식에도 나타나고 있습니다.
찻그릇으로서의 우수한 기능성
소우마 고마야키는 겉모습의 아름다움뿐 아니라 찻그릇으로서의 기능성에도 뛰어납니다. 특히 찻사발은 손에 착 감기는 형태와 적절한 무게, 입 당김의 부드러움이 평가됩니다.
청얼룩의 유약은 찻물을 부었을 때의 색감 비쳐나감을 고려해 만들어졌으며, 말차의 녹색이나 센차의 호박색을 아름답게 돋보이게 합니다. 또한 보온성에도 뛰어나며, 다례에서 중요한 온도 관리에도 적합합니다.
어용요으로서 찻도구를 전문적으로 제작해 온 역사가 이러한 기능미를 만들어낸 것이라고 할 수 있습니다.
소우마 고마야키의 만드는 방법 – 전통 기법의 계승
원료 조달과 흙 만들기
소우마 고마야키의 제작은 양질의 도토 선정부터 시작됩니다. 후쿠시마현 소우마 지방은 예로부터 도토의 산지로 알려져 있으며, 소우마 고마야키에 적합한 점토가 채취되어 왔습니다.
채취한 도토는 불순물을 제거하고 적절한 점성을 지니도록 조정됩니다. 수비(すいひ)라고 불리는 공정에서 흙을 정제하고 여러 번 반복해서 치대어 균질한 점토를 만들어냅니다. 이 흙 만들기 단계에서 구워낸 제품의 질이 크게 좌우되므로 숙련된 기술이 필요합니다.
성형과 건조
소우마 고마야키에서는 주로 로쿠로를 이용한 성형이 이루어집니다. 찻사발, 찻통, 물 지시개, 향통 등 다도구를 중심으로 한 기물이 제작됩니다.
로쿠로 성형에서는 회전하는 판 위에서 점토를 끌어올리면서 형태를 정리해갑니다. 그릇의 두께, 입술가의 들림, 높은 다리의 형상 등 세부에 걸쳐 신경을 써야 하는 작업입니다. 소우마 고마야키의 찻사발은 손으로 집었을 때의 좋은 느낌이 중시되므로, 성형 단계에서 사용자의 감각을 상상하면서 형태가 만들어집니다.
성형 후에는 천천히 건조시킵니다. 급격한 건조는 뒤틀림이나 균열의 원인이 되므로 습도와 온도를 관리하면서 수일에서 수주에 걸쳐 건조시킵니다.
소성과 그림 그리기
건조된 그릇은 먼저 소성이 이루어집니다. 소성은 800도 전후의 비교적 저온에서 소성되어 점토를 굳혀 다음 공정에 대비합니다.
소성 후 달리는 말 등의 그림 그리기가 시행됩니다. 오수를 이용한 밑그림에서는 붓질 하나로 말의 역동감이 결정되므로 고도의 기술과 예술적 감각이 요구됩니다. 소우마 고마야키의 달리는 말은 단순한 도안이 아니라 한 붓 한 붓에 만드는 사람의 개성이 드러나는 예술작품입니다.
유약 시우기와 본소성
그림 그리기가 끝나면 청얼룩을 만들어내는 유약이 시워집니다. 유약의 배합은 각 요소의 비밀로 여겨지며, 미묘한 배합의 차이가 소성된 색감이나 관입의 들어가는 방식을 좌우합니다.
유약을 시운 그릇은 1200도 이상의 고온에서 본소성됩니다. 이 소성 공정에서 청얼룩의 관입이 생겨나고, 그림의 오수가 아름다운 남빛으로 발색합니다. 가마 안의 온도 분포나 소성 시간, 냉각 속도 등 모든 요소가 최종 마무리에 영향을 미치므로 가마 지피기는 가장 신경을 써야 하는 공정이라고 할 수 있습니다.
소우마 고마야키의 산지 – 후쿠시마현 소우마시 나카무라
지리적 특성
소우마 고마야키의 산지인 후쿠시마현 소우마시는 후쿠시마현의 하마도리 지방 북부에 위치합니다. 태평양에 면한 온난한 기후로 예로부터 소우마씨의 성 아래 도시로 번영해 왔습니다.
소우마시 나카무라 지구는 과거 소우마 나카무라번의 중심지로 나카무라성(바링성)의 성 아래 도시로 발전했습니다. 무사 집과 마을이 정비되어 문화적으로도 풍요로운 지역이었습니다. 소우마 고마야키의 요소는 이 성 아래 도시의 다마정에 위치하여 번주의 보호 아래 발전해 왔습니다.
소우마 지방의 도자기 문화
소우마 지방은 소우마 고마야키뿐 아니라 오오호리 소우마야키도 탄생한 도자기의 대산지입니다. 소우마군, 후타바군을 중심으로 한 지역에서 구워진 도기를 총칭하여 “오오호리야키”라고 부르기도 합니다.
이 지역이 도자기산지로 발전한 배경에는 양질의 도토 존재가 있습니다. 소우마 지방의 흙은 점성이 높고 소성이 잘되어 도기 제작에 적합했습니다. 또한 연료가 되는 장작도 풍부하게 얻을 수 있는 산림에 혜택받았습니다.
소우마번은 이러한 도자기산업을 적극적으로 보호·육성하여 번의 경제 기반 중 하나로 삼았습니다. 어용요의 소우마 고마야키와 민간요의 오오호리 소우마야키라는 두 가지 다른 성격을 가진 산지가 공존했던 것이 소우마 지방의 도자기 문화의 풍요로움을 만들어냈습니다.
현재의 산지 상황
현재 소우마 고마야키는 소우마시 나카무라 다마정에서 전통을 지키는 요소에 의해 제작이 계속되고 있습니다. 오오호리 소우마야키가 많은 수의 요소를 거느린 산지인 데 대해 소우마 고마야키는 소수의 요소가 고품질의 작품을 만들어내는 형태를 유지하고 있습니다.
2011년의 동일본 대지진과 후쿠시마 제1원자력발전소 사고는 소우마 지방의 도자기산업에도 큰 영향을 미쳤습니다. 특히 오오호리 소우마야키는 산지인 나미에정이 피난 구역으로 지정되어 많은 요소가 이전을 강요당했습니다. 소우마 고마야키의 산지인 소우마시도 쓰나미 피해를 입었지만 요소는 복구를 이루어냈고 현재도 제작을 계속하고 있습니다.
진재 후 소우마 지방의 도자기산업은 복구의 상징으로도 주목을 받았으며 전국에서 지원과 응원이 모여들었습니다. 전통을 지키면서도 현대의 생활양식에 맞춘 새로운 작품 만들기에도 힘을 기울이고 있습니다.
소우마 고마야키와 일본의 도자기 문화에서의 위치 지음
어용요로서의 역사적 가치
일본 각지에는 번의 어용요로 발전한 도자기산지가 존재합니다. 아리타야키의 나베시마번요, 하기야키의 모우리번 어용요 등이 유명하지만, 소우마 고마야키도 그 중 하나로서 중요한 위치를 차지하고 있습니다.
어용요는 번의 위신을 걸고 고품질의 작품을 만들어내기가 요구되었습니다. 따라서 기술적으로도 예술적으로도 높은 수준을 유지하는 것을 계속할 필요가 있었습니다. 소우마 고마야키는 중규모번의 어용요이면서도 독자적인 기법과 미의식을 확립하여 현대까지 전통을 계승해 왔습니다.
이 역사는 일본의 도자기 문화에서 지방번의 문화 정책과 공예 발전을 보여주는 귀중한 사례라고 할 수 있습니다.
찻도구로서의 평가
소우마 고마야키는 찻도구로서 높은 평가를 받아 왔습니다. 청얼룩의 독특한 경치와 달리는 말의 의장은 다인들의 미의식에 호소하는 바가 있으며, 다석에서 소중히 여겨졌습니다.
특히 찻사발은 보는 안쪽의 경치의 아름다움, 손에 집었을 때의 좋은 느낌, 입술 당김의 부드러움 등 찻사발로 요구되는 요소를 높은 차원에서 갖추고 있습니다. 사용할수록 맛이 늘어나는 청얼룩의 특성도 다도의 “와비사비” 미학과 공명합니다.
현대에도 다도를 즐기는 사람들 사이에서 소우마 고마야키의 찻사발은 애용되고 있으며, 전통적인 찻도구로서의 지위를 유지하고 있습니다.
보호와 계승의 취조들
소우마 고마야키의 전통을 다음 세대에 계승하기 위해 여러 취조가 이루어지고 있습니다. 요소에서는 후계자 육성에 힘을 기울이고 있으며, 전통 기법의 계승과 동시에 현대적인 감각을 취입한 작품 만들기도 진행하고 있습니다.
후쿠시마현과 소우마시도 지역의 전통 공예로 소우마 고마야키를 지원하고 있습니다. 전시회의 개최, PR 이벤트로의 참가, 관광 자원으로서의 활용 등 다각적인 보호·진흥 책이 시행되고 있습니다.
또한 소우마 고마야키의 역사와 기법에 관한 연구도 진행되고 있으며 문화재로서의 가치의 재평가도 이루어지고 있습니다. 아이치현 도자미술관을 비롯한 각지의 미술관·박물관에도 작품이 수장되어 있으며 일본의 도자기사에서의 위치 지음이 명확해지고 있습니다.
소우마 고마야키와 오오호리 소우마야키의 현재 – 소우마 지방의 도자기산지의 지금
각각의 특색을 살린 발전
소우마 고마야키와 오오호리 소우마야키는 같은 소우마 지방에서 탄생했으면서도 다른 길을 걸어왔습니다. 현재도 그 특색을 살리면서 각각이 독자적인 발전을 이루고 있습니다.
소우마 고마야키는 어용요로서의 전통을 지키고 미술도기·찻도구로서의 고품질 작품 만들기를 계속하고 있습니다. 소수 정예의 요소가 한 점 한 점 정성껏 만든 작품은 수집가나 다도 애호가로부터 높은 평가를 받고 있습니다.
한편 오오호리 소우마야키는 더 많은 수의 요소가 다양한 작품을 만들어내는 산지로 발전해 왔습니다. 전통적인 일용 잡기에서 현대적 디자인의 그릇까지 광범위한 제품을 전개하고 있습니다. 나라의 전통적 공예품으로도 지정되어 있으며 후쿠시마현을 대표하는 공예품으로 전국적으로 알려져 있습니다.
진재로부터의 복구와 새로운 도전
2011년의 동일본 대지진은 소우마 지방의 도자기산업에 심각한 영향을 미쳤습니다. 특히 오오호리 소우마야키는 산지인 나미에정이 원전 사고로 인해 피난 구역이 되어 요소의 많은 것이 현내외로의 이전을 강요당했습니다.
그러나 각 요소는 이전지에서 가마를 다시 짓고 제작을 재개했습니다. 니혼마쓰시나 후쿠시마시 등 현내 각지뿐 아니라 현외에도 새로운 거점을 구축하여 “오오호리 소우마야키”의 이름을 지켜나가고 있습니다. 이러한 어려움을 극복하는 과정에서 산지로서의 단결도 강해졌습니다.
소우마 고마야키도 쓰나미 피해 등의 영향을 받았지만 소우마시에서의 제작을 계속하여 복구의 상징으로서의 역할도 해 왔습니다. 진재 후 전국에서 모여든 지원과 응원에 보답하기 위해 더 많은 사람들에게 소우마의 도자기 문화를 알리는 취조도 적극적으로 이루어지고 있습니다.
전통과 혁신의 융합
현재의 소우마 고마야키는 전통 기법을 지키면서도 현대의 필요에 응하는 새로운 작품 만들기에도 도전하고 있습니다. 전통적인 찻도구에 더해 일상용 커피잔이나 술잔, 꽃병 등도 제작되고 있습니다.
청얼룩과 달리는 말이라는 전통적 의장을 살리면서 현대적 형태나 크기감을 취입한 작품은 젊은 세대로부터도 주목을 받고 있습니다. 전통 공예를 “쓰는” 문화를 넓혀감으로써 소우마 고마야키의 미래를 열어나가려는 시도가 계속되고 있습니다.
또한 인터넷을 통한 정보 발신이나 판매도 이루어지고 있으며, 전국의 애호가들이 소우마 고마야키의 작품에 닿을 기회가 증가하고 있습니다. 요소 견학이나 도예 체험을 받아들이는 취조도 이루어지고 있으며 산지의 매력을 직접 전하려는 노력도 계속되고 있습니다.
정리 – 소우마 고마야키의 매력과 미래
소우마 고마야키는 후쿠시마현 소우마시에서 약 370년의 역사를 가진 도자기산지입니다. 소우마번의 어유창으로 발전하여 청얼룩과 달리는 말이라는 독자적인 미를 확립해 왔습니다. 오오호리 소우마야키가 서민의 일용 잡기로 친해진 데 대해 소우마 고마야키는 어용요로서 고급 찻도구를 제작하여 다른 길을 걸어왔습니다.
타시로 겐고에몬이 교토의 닌세이의 밑에서 배운 기술을 소우마 지역에 가져온 이래 대대로 계승되어 온 전통 기법은 현재도 소중히 지켜지고 있습니다. 청얼룩의 유약과 달리는 말의 그림 그리기는 소우마 고마야키의 정체성이며 일본의 도자기 문화에서 독자적인 위치를 확립하고 있습니다.
동일본 대지진이라는 어려움을 극복하고 현재도 소우마시 나카무라에서 제작이 계속되고 있는 소우마 고마야키. 전통을 지키면서 현대의 필요에도 응하는 유연한 자세로 새로운 시대를 열어나가고 있습니다.
소우마 지방의 풍요로운 도자기 문화의 한 축을 담당하는 소우마 고마야키는 일본의 공예사에서 귀중한 유산이며 앞으로도 많은 사람들에게 사랑받을 것입니다. 후쿠시마현을 방문했을 때는 꼭 소우마 고마야키의 아름다움과 역사에 닿아 보시기 바랍니다.
