小久慈烧 – 岩手县久慈市引以为豪的北限民窑，200年传统陶瓷产地的全部
小久慈烧是什么 – 岩手县代表性的陶瓷产地
小久慈烧(こくじやき)是在岩手县久慈市小久慈町烧制的陶器，拥有约200年的历史，是传统陶瓷产地。作为日本传统窑元中地理位置最北的产地，被誉为”北限民窑”，其特点是用久慈当地出产的粘土和砂铁制成独特的釉药，呈现素朴而温暖的风格。
至今仍未改变的是两个理念：持续使用久慈当地出产的粘土，以及继续制作久慈人民日常能使用的器具。发起民艺运动的柳宗悦也高度评价了小久慈烧的素朴性和美感，将其定位为代表日本民窑文化的重要产地之一。
小久慈烧的历史 – 从江户时代延续至今的陶瓷产地的发展历程
创业期 – 文化10年(1813年)的开始
小久慈烧的历史可追溯到文化10年(1813年)。传说初代熊谷甚右衛门邀请了福島县相马的陶工嘉蔵来学习陶器制作技术。据说，相马的陶工嘉蔵在小久慈天田内(あまたない)的甚六的帮助下，在三日町建造了窑。
之后，甚六的儿子熊谷甚右衛门师从嘉蔵学习陶艺，这项技法之后由熊谷家世代相传。当时作为八户藩的御用窑，烧制了花碗、盘子、壶等，还留有供献给藩的记录。
熊谷家对传统的继承
小久慈烧的技法由熊谷家代代相传。从初代到6代目竜太郎、分家4代目初太郎，熊谷家一直守护着小久慈烧的传统。在地方久慈出产的粘土基础上，创造出了小久慈特有的釉药，其釉料所具有的沉着感和素朴性得到了传统保留。
昭和时期之后的复兴及当代继承
6代目竜太郎和分家4代目初太郎去世后，小久慈烧一度面临断绝的危机。然而，在肩负地方产业育成期待的下嶽毅(しもだけつよし)和四役松男(よつやくまつお)两位人士的努力下，昭和32年(1957年)在小久慈建造了新的窑，传统得以复兴。
目前由8代目下嶽智美(しもだけさとみ)继承窑元，小久慈烧的窑元已成为仅有的一家。尽管拥有200多年的历史，但从过去到现在，始终坚持使用本地素材和传统技法。
小久慈烧的特点 – 地方素材创造的独特美感
使用地方久慈的粘土
小久慈烧最大的特点是使用久慈市海岸沿线出产的地方粘土。这种粘土具有久慈特有的性质，成为创造小久慈烧独特风格的基础。从创业以来200多年，使用本地土壤一直是小久慈烧不变的信念。
砂铁和稻谷灰制成的独特釉药
小久慈烧的另一个特点是用地方出产的砂铁和稻谷灰制成的釉药。代表性釉药如下：
- 白釉 – 具有白色美感的釉药，呈现清爽的效果
- 飴色纺(あめつむぎ) – 飴色温暖的釉药
- 其他釉药 – 以地方素材为基础的小久慈特有釉药
这些釉料所具有的沉着感和素朴性成为了小久慈烧的重大魅力，代代相传至今日。
手工制作·陶轮成型
小久慈烧目前仍采用陶轮进行手工制作。略厚的器具制作兼具素朴感和实用性，具有适合日常使用的耐久性。非大批量生产，而是逐个精心制作，使每件器具都具有个性。
简洁且融入日常生活的设计
小久慈烧起源于普通百姓的日用器具，因此基本设计简洁且易融入日常生活。代表作细长口的片口，因其素朴和美感而特别为人所知。每次将其放在餐桌上，那份沉静的姿态都会给日常生活带来静谧的喜悦。
小久慈烧的主要产品 – 贴近生活的器具
代表性器具
小久慈烧制作多种以日常使用为前提的器具：
- 片口 – 具有细长口的简洁造型，是小久慈烧的代表作
- 自由杯 – 1,300日元起，最适合日常使用
- 花碗 – 具有传统造型的碗
- 盘子 – 各种尺寸的日用食器
- 壶 – 作为保存容器或花器
- 其他日用器具 – 茶杯、盆、酒壶等
这些器具都是贴近”日常(ケ)”的器具，从200年前就开始支撑人们的生活。
之所以适合日常使用的原因
小久慈烧适合日常使用的原因如下：
- 适度的厚度 – 制作略厚，坚固易用
- 实用性 – 设计以日常使用为前提
- 素朴的美感 – 不加修饰的美感融入日常
- 手感 – 手工制作特有的温暖感
- 价格合理 – 作为民众器具的适当定价
小久慈烧作为岩手县陶瓷产地的定位
岩手县内的陶瓷产地
岩手县除了小久慈烧外，还存在过几个陶瓷产地：
- 小久慈烧(久慈市) – 目前仍在继续的北限民窑
- 锻冶丁烧(盛冈市) – 作为盛冈藩御用窑而繁荣
- 台烧 – 历史性产地
- 藤泽烧 – 县南部产地
- 堤烧(仙台市，现为宫城县) – 代表东北的民窑
- 切込烧 – 历史性产地
- 台ヶ森烧 – 花卷地方产地
在这些产地中，小久慈烧是目前仍在继续生产的珍贵产地，被定位为代表岩手县的传统工艺。
日本最北端的传统窑元
小久慈烧因其位于日本传统窑元中最北的位置，被称为”北限民窑”。这一地理特性成为小久慈烧身份认同的重要要素，被认为是代表东北地方陶瓷文化的存在。
小久慈烧与民艺运动 – 柳宗悦的评价
民艺运动创始人柳宗悦高度评价了小久慈烧的素朴性和美感。柳宗悦提倡的”用之美”，即日常使用的民众工艺品中蕴含的美，正是小久慈烧所体现的。
特别是小久慈烧的片口，以其剔除装饰的简洁形态和源于地方素材的自然美而获得评价。这完全符合民艺运动所重视的”无名职人创造的健康之美””日常用器之美”的理念。
通过柳宗悦的评价，小久慈烧从仅仅是地方民窑，成为了被广泛认可的代表日本民艺的重要产地之一。
小久慈烧的产地 – 关于久慈市小久慈町
久慈市的地理和特性
小久慈烧的产地久慈市位于岩手县东北部，面向太平洋的地区。由于处于海岸线沿线的地理特性，这里蕴藏丰富的适合陶器制作的粘土，这是小久慈烧诞生的背景。
久慈市因NHK连续电视小说《晨间剧》的舞景地而闻名，也是海女文化和琥珀产地。小久慈烧是这些久慈地域文化的重要组成部分。
小久慈町的窑元
目前，小久慈烧的窑元在久慈市小久慈町仅有一家。由8代目下嶽智美继承传统，在守护200年历史的同时，继续制作适合现代生活的器具。
窑元还提供参观和陶艺体验教室(每人1,000日元起，需预约)，可以实际体验小久慈烧的制作工程。
小久慈烧的制作工程 – 传统技法的继承
粘土的采取和精制
小久慈烧的制作从地方久慈出产的粘土采取开始。从海岸线沿线采取的粘土需要清除杂质，加工成适合陶器制作的状态。继续使用这种地方粘土是小久慈烧传统的根基。
成型 – 陶轮手工制作
精制后的粘土用陶轮逐个手工成型。通过熟练的技艺，制作出略厚却均衡的造型。非批量生产，而是职人精心制作，这支撑了小久慈烧的品质。
釉药的调合和施釉
以地方出产的砂铁和稻谷灰为基础，调合传统釉药。白釉、飴色纺等小久慈烧特有的釉药被施于器具表面。釉药配方和施釉技术代代相传，是秘传之法。
烧成
施釉后的器具在窑中烧成。通过基于长年经验的温度管理和烧成时间控制，创造出小久慈烧独特的风格。
小久慈烧在当代的价值和课题
作为传统工艺的价值
小久慈烧是拥有200多年历史的岩手县重要传统工艺。通过使用地方素材和守护传统技法，保持了地区的文化认同。在民艺运动的语境中也占据重要地位，在日本工艺文化史中的价值也被高度评价。
作为日常用器的魅力
即使在当代，小久慈烧作为日常用器仍具有高实用性。简洁不易厌倦的设计、适度的厚度易于使用、素朴的美感等特性使其能自然融入现代生活。
手工制作特有的温暖感是大批量生产品所没有的魅力，也得到了追求”精致生活”的现代消费者的支持。
后继者培养和产地维持的课题
目前，小久慈烧的窑元仅有一家，传统继承成为了重要课题。8代目下嶽智美守护着传统，但今后也需要继续采取措施将技术和文化传承给下一代。
地方产业的培育、后继者的确保、适应现代需求的产品开发等，在守护传统的同时适应时代的努力仍在继续。
小久慈烧的获得方式和体验
在窑元购买
小久慈烧可以在久慈市小久慈町的窑元直接购买。可以亲手拿起器具，确认质感和重量后选择。窑元备有多种器具，可根据用途和喜好选择。
陶艺体验教室
窑元还举办陶艺体验教室(每人1,000日元起，需预约)。可以实际使用陶轮体验器具成型，亲身感受小久慈烧的制作工程。推荐给想留下旅行纪念或对陶艺感兴趣的人。
在线购买
远方的客户也可以在部分在线商店或岩手县物产展上购买小久慈烧。但若想看到实物后再选择，建议访问久慈市。
小久慈烧与久慈市的观光
小久慈烧窑元的访问是久慈市观光的重要组成部分。久慈市还有以下观光资源：
- 久慈琥珀博物馆 – 国内唯一的琥珀专门博物馆
- 小袖海岸 – 《晨间剧》的舞景地，海女之乡
- 久慈地下水族科学馆Moguranpia – 地下罕见的水族馆
- 久慈溪流 – 可以享受美丽溪谷风景的地方
将小久慈烧窑元的访问与这些观光景点结合，可以全面体验久慈的文化和自然。
总结 – 小久慈烧传达的岩手之心
小久慈烧是在岩手县久慈市延续200多年的传统陶瓷产地。自文化10年(1813年)初代熊谷甚右衛门向相马的陶工嘉蔵学习技术以来，已发展成为使用当地粘土和砂铁、具有独特风格的烧制陶器。
小久慈烧作为”北限民窑”而闻名，是日本最北端的传统窑元，其素朴的美感也得到了民艺运动的柳宗悦的高度评价。目前由8代目下嶽智美继承传统，从创业以来坚守的理念——使用地方素材、为普通百姓制作日用器具——得以继承。
简洁且易融入日常的设计、手工制作特有的温暖感、高实用性等特点使小久慈烧具有能自然融入现代生活的魅力。作为代表岩手县的传统工艺，以及日常使用的优秀器具，小久慈烧今后也将继续被众多人们所喜爱。
访问久慈市时，务必去小久慈烧窑元看一看，亲身感受由200年传统所创造的器具之美，以及岩手人民所珍视的”制作工艺的心”。
